AÑADA
2011
VARIEDAD
94% Tempranillo, 3% Graciano y 3% Maturana Tinta
D.O.
Calificada Rioja
CATEGORÍA
Reserva
MARIDAJE
Cocido montañés, carnes rojas
GRADO ALCOHÓLICO
13.5%
FECHA DE VENDIMIA
3ª semana de Septiembre
FECHA DE EMBOTELLADO
Enero 2014
VINIFICACIÓN
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 20 días
ENVEJECIMIENTO
24 meses en barrica de roble francés